变压器的绝缘油主要作用是冷却和绝缘，在变压器发生故障时起到一定的消弧作用。
1、冷却：绝缘油的比热大，常用作冷却剂，变压器运行时产生的热量，会使靠近铁芯和绕组的油受热膨胀上升，通过油的上下对流，热量会透过散热器散出，保证变压器正常运行。
2、绝缘：绝缘油具有比空气高的绝缘强度；绝缘材料浸在油中，可提高绝缘强度，同时还填充了固体绝缘材料中的空隙，使设备的绝缘得到加强；还可免受潮气的侵蚀。
3、消弧作用：油断路器和变压器的有载调压开关触头断开时会产生电弧，变压器油导热性能好，在电弧的高温作用下能分触了大量气体，产生较大压力，提高了介质的灭弧性能，使电弧很快熄灭。
